Chez Guillaume

"Très beau choix de produits, une belle qualité de Produits....Accueil, vente, conseils et préparation tout est au TOP !!!"

"Très bel assortiment et en plus la qualité du service est top!"

"Des produits ultra frais, et une équipe super accueillante! De loin la meilleure poissonnerie de l'île!!"

"C était toc de bon merci les loulous bisou de corse"

"Super produit et les employés vous conseillent tres bien pour vos plats! Je recommande"

"Vendeur accueillant et de très bons conseils. Produits de bonne qualité."

"Produits d'excellente fraîcheur et de très bonne qualité. Accueil chaleureux et très professionnel."

"Super accueil, le poisson semble vivant sur l'étal."

"Poissonnerie excellente, avec un super accueil et de très bons produits!"

"Spitzenware und super Bedienung. Poissons côtiers et coquillages et crustacés d excellente qualité. Marie est la gentillesse mêmem."

"Poissonnerie proposant du choix et de la qualité. Marie et Donatien sont toujours de bons conseils et toujours avec le sourire !"

"Qualité et accueil ++"

"Merci à Guillaume pour cet étal de poissons très réussi ! Tout donne envie...et Guillaume sait nous conseiller avec ses nombreuse sur recettes. A très vite !"

"Merci à Guillaume pour ses poissons de qualités, découvertes des produits de nos régions. Le bar en portefeuille super présentation à déguster entre amis. Nous reviendrons pour tes plateaux de fruits de mer choisis sur place. À très vite"

"Du frais tous les jours. Très bon accueil. Prix en rapport à la qualité et au prix du marché sans plus 👍"

"Des produits frais, d’une excellente qualité, goûteux et adorés par nous et notre fille ! L’accueil est chaleureux et toujours avec le sourire 👌"

"La meilleure de l'île et c'est un Rétais de souche qui vous le dit!"

"Merci Mr Guillaume de votre plateau de fruits de mer que nous avons pu déguster ce Dimanche de Pâques. Il y a 2 ans nous nous étions régalés. A recommander."

"Frais et sympa !"

"Poissons ultra frais. Sens du service et de l'accueil. Un seul regret. Vente de Maigres de ligne d'à peine 30 centimètres. Et la préservation des espèces alors..."

" Superbe poissonnerie. Non seulement les produits sont vraiment frais et délicieux, mais le magasin est presque une œuvre d'art et les clients sont super sympathiques et patients même lorsque cet idiot anglais n'arrêtait pas de parler en espagnol au lieu du français par défaut !! Ils m'ont sorti de mon agonie et de mon humiliation avec un anglais parfait ! "

"Super accueil et très bons produits"

"Super bon"

"Très bon accueil, beaux et très bons fruits de mer et poissons"

"Poisson délicieux, patron très sympa! Je conseille vivement"

"Extra frais , du choix et délicieux accueil de l équipe toujours avec le sourire ! Merci"

"Poisson excellent et un service impeccable . Équipe très sympathique!"

"Très malhonnête. Je suis arrivée lorsque les poissons n’étaient plus étalés, la vendeuse m’a vendu 700g de colin à 30€! Elle a profité que les prix ne soient pas affichés pour nous arnaquer. Très déçus car cela donne vraiment une mauvaise image !!"

"Des produits de qualité Une équipe sympathique et très professionnelle Un patron vraiment pro et agréable Weekend Ile de Ré avec des plateaux de fruits de mer de chez Guillaume dont je me souviendrai longtemps... Merci à toute l'équipe !"

"Fantastique poissonnerie avec du choix et des produits frais et sains. Nous avons commandé des plateaux de fruits de mer et du poisson à un prix somme toute très raisonnable. Nous reviendrons car le personnel est avenant et le patron très sympa."

"Quel plaisir de trouver un poisson de qualité, un accueil bon enfant et surtout des professionnels de bon conseil . Nous nous sommes régalés avec le plateau de fruits de mer préparé par Guillaume, le patron. Vivement notre prochain séjour à la Flotte pour revenir à la poissonnerie faire une cure de bons poissons."

"Merci à Guillaume pour ses délicieux plateaux de fruits de mer et son poisson 🐠 toujours aussi bon pour des habitués! Continue à nous régaler 🤩"

"Quel bonheur ! Plus qu'une poissonnerie c'est certain ! En plus de la qualité des produits la passion pour le métier d'un jeune, qui a su s'entourer d'une équipe à son image: fun et serviable. Il ne manque à ce Guillaume qu'un peu de place. Nous pourrions alors rester pour un café ou plus et profiter du lieu et de l'ambiance . bravo et surtout ne changez rien"

"Jolie découverte de cette poissonnerie lors de notre passage sur l'Ile de Ré ! Personnel accueillant, produits frais et qui donnent tous envie, rapport qualité/prix au top. Nous reviendrons et nous recommandons !"

"Un grand merci, produits exceptionnels, large choix, un étalage de poissons entiers magnifique, délicieux, une adresse que je recommande et dont je ne me lasse pas !!!! Plateaux de fruits de mer incroyables Un régal aussi bien pour les yeux que pour nos papilles !! Merci !!!"

"1 mois sur l'île de ré, 2 achats dans cette poissonnerie, 6 malades!!!! Un prix de poissons exorbitant , 3 fois plus cher qu'à Paris!! Je doute que le poisson soit frais, je ne comprends pas comment un établissement comme celui-ci puisse encore être ouvert. QUELLE HONTE!!!!!"

"Produits qualitatifs mais malheureusement hors de prix en haute saison .."

"Les surfeurs fous sont au taquet pour vous servir. L étale est super fraîche et très très appétissante. Bon c est l été on est sur l’île de Re et on attends les vacanciers de pied ferme et avec des prix en conséquence C est excellent mais n espérer pas trouver des poissons pas chers"

"Je rentre de chez mon poissonnier préféré, Guillaume , rue du marché . L’accueil est toujours aussi sympathique et son équipe toujours efficace . J’ai acheté pour Jean-Pierre des petits rougets vendangeurs bien appétissants pour lui faire une surprise. Moi je n’ai pas résisté au thon rouge pour me faire un divin tartare maison, suivant les conseils du Chef. Pour compléter mon panier je me suis offert des petites crevettes juste cuites et des bulots avec un pot d’ailloli. Le plateau de fruits de mer sera pour un autre jour ! Je reviens toujours chez Guillaume car je ne suis jamais déçue 👍❤️"

"Depuis quatre ans, quand j'arrive sur l'Île, je vais directement chez Guillaume, qui m'aide à concocter des soupes de homard exquises : c'est un régal - comme tout à la poissonnerie ! Une équipe accueillante, tonique et aux petits soins gustatifs de chacun. Allez-y sans tarder, c'est là que l'on plonge dans l'âme de l'Ile de Ré !"

"Le service est toujours au top : ils sont tous adorables. Mais surtout les produits de de super qualité et bien préparés si vous n’êtes pas des experts. Bravo à cette équipe jeune."

"Poissonnerie au top, ambiance, conseils.... Des professionnels, je recommande cette Poissonnerie de qualité!!"

"La plus belle poissonnerie que nous avons visités!! L'ambiance de l'île de Ré... Une poissonnerie tenu par une équipe de surfeur... Au top !! J'avais envie de laisser ma place pour resté plus longtemps ( improbable 🤷🏼‍♂️💥) Une adresse exceptionnelle, ou l'on écoute du Bob marley en achetant du poisson dans une boutique familiale avec de bonnes vannes, et une ambiance détendu... Perso, du jamais vu.. J'ai eu l'impression d'être dans mon Shop... Pour info, je suis barbier... Longue vie à vous !! 🤟🏼"

"De vrais professionnels"

"Bonsoir, Après avoir discuté avec des locaux et réflexion, le prix de 400€ pour deux simples plateaux pour 8 personnes (soit 50€ personne !!!!!) sans saveurs, nous regrettons fortement d’avoir choisi la poissonnerie Chez Guillaume. Ils n’ont pas été à la hauteur de ce prix astronomique où le minimum aurait été de la fraîcheur, de la qualité, de la quantité. Nous vous déconseillons fortement de vous y rendre ou d’y commander des fruits de mer !!!! Pour justifier le prix, nous avons eu l’honneur de bénéficier deux misérables pots de mayonnaise industriel !"

"N'hésitez pas en arrivant à la Flotte filez chez Guillaume le poissonnier surfer, produits frais, du choix et un lieu convivial qui vous accueillera et vous proposera (entre autre) de légendaires et XXXL plateaux de fruits de mer mémorables. Guillaume est un patron passionné par la mer qui se met en 4 pour vous satisfaire👍🏻"

"Qualité et bonne humeur sont au rendez vous ! Plateau de fruit de mer excellent, qui nous a permis de passer un bon moment en famille ! Merci à vous, je reviendrais sans aucun doute ! Je recommande les yeux fermés"

"Lieu jaune préparé en portefeuille = à tomber… L’équipe est au top, toujours là pour bien vous conseiller sur le poisson comme sur la cuison !"

"La poissonnerie de Guillaume est à ne pas manquer !!!! L'accueil est chaleureux ,ambiance sympathique et familiale, une èquipe de surfeur au top !!!!! Notre plateau de fruits de mer est un régale, copieux, produits de qualités. La livraison est assurée . Merciii..... Guillaume et toute son équipe . Les vacanciers du Lot .😊"

"Produits locaux et de saison, Bravo pour ce choix de peche responsable. Les produits sont extra frais et Guillaume est de très bons conseils... On espère une petite table pour déguster sur place !"

"De passage à la flotte en ré sur recommandation nous avons testé la commande d'un plateau de fruits de mers huîtres crevette langoustines et tourteaux Magnifique pour les yeux et excellents pour les papilles Je recommande cette poissonnerie"

"Un Turbo préparé en portefeuille Merci pour le conseil de cuisson Bravo pour le magnifique banc Et l'accueil à recommander !!"

"Extrêmement gentil, incroyable sympa ! Des produits de qualité ! Il est drôle et nous a beaucoup parlé. Une adresse exceptionnelle sur l'île de ré, le meilleur poissonnerie sans doute. Merci !"

"Guillaume est au petit soin avec ses clients et ses produits sont excellents ! Nous sommes des habitués depuis plusieurs années et nous n’avons jamais été déçus. N’hésitez pas à demander des conseils de cuisson, l’équipe de Guillaume vous conseillera au mieux. Je recommande fortement !"

"Si vous aimez le « bon » poisson. Et le poissonnier est super sympa !"

"Magnifique, je conseille vivement"

"Commandant deux jours avant le réveillon, quelle surprise de constater que tous les prix avaient presque pris 1/3. La vendeuse ayant refusé de nous encaisser lors de la commande."

"Équipe aimable à la commande, beaucoup moins au règlement quand on leur fait remarquer les écarts de prix entre ce qui était prévu et ce qu’on nous fait payer …"

"Top je recommande"

"grand choix de poissons et crustacés de bonne qualité, prix corrects, service sympatique. Dommage que les langoustines étaient si petites.."

"Une poissonnerie exceptionnelle, Avec des produits de qualité, du poisson ikejime. Des préparations excellente, et en prime un accueil au top."

"Super qualité, super conseils, ... fraicheur, produits locaux....que du bonheur !"

"Plateau de fruits de mer, livré à domicile. Hyper frais et savoureux. Au top 👌"

"Poisson excellent et de bonne qualité"

"Tout simplement le poissonnier le plus sympa de France et des supers produits."