... enfin des ANGUILLES au Grau du Roi (port de pêche), mortes, vidées, ... !!! ... un produit archétype des lagunes du Golfe du Lion ... un produit exceptionnel avec un vrai savoir-faire, qui est, par exemple, présent à la halle de Mèze, mais aussi sur le delta du Po avec les lagunes de Venise ... bourride ou grillées à la poêle sans enlever la peau ... merci à cette nouvelle société ...