Homards vivants.
Un délice ces homards au grill du four.
Au congel pour les endormir, puis couteau juste dans la carapace sur la petite croix, et couper en deux, récupérer le jus, l’ajouter au beure fondu, le jus d’un citron et piment d’espelette et un peu de mie de pain., puis ajouter sur les homards, et hop grill no3, cuire 12 mn. Miam Merci Thibault
Mélanie et Alex ont non seulement de bons produits bien frais et pêchés avec l'amour du métier mais ils sont aussi très agréables et sympathiques.
Bravo et merci à tous les 2